PÉRIODE DE PLANTATION : La laitue est la première culture du printemps. Sa bonne résistance au froid lui permet d’être semé dès que la terre peut être travaillée. Pour une récolte précoce, semer en couche froide ou chaude et repiquer directement en mai. La germination sera plus rapide et plus uniforme si la température se situe entre 10 et 15⁰ C.
SOL : Un sol riche et bien drainé est préférable.
ESPACEMENT : Pour la récolte principale, semer directement en rangs espacés de 40 à 45 cm. Laisser 20 à 25 cm entre les plantes selon les variétés.
CONSEILS DE CULTURE : Il est utile d’ajouter au sol un engrais riche en azote, du fumier décomposé ou du compost. Le plein soleil est nécessaire. La surface du sol doit rester constamment humide. Pour réduire les mauvaises herbes et garder le sol frais, il est conseillé de le pailler.
RÉCOLTE : Cueillir la laitue tôt le matin. La fermeté est une indication de l’état de préparation.
biologiques
betterave, chou, pois, radis, fraise
persil
